描述
品牌故事
[底饌]由好到底麵家第三代及第四代陳仕傑、陳善行父子揉合創立。老字號累積70餘年製麵經驗, 秉持著「保留傳統,大膽創新」合乎「健康, 衛生,美味,方便」為宗旨,推出太爺麵。 以太爺口味,選料上乘,絕無添加味精,承傳太爺做麵手藝, 延續傳統港式麵食文化。
HK$108.0
現在去露營都可以食到🦐蝦子撈麵啦!
素食朋友都可以試試菠菜麵。
[底饌]太爺麵 “蝦子撈麵” (香港製造)
蝦子撈麵 Shrimp Roe Sauced Noodles
成份: Ingredients麵 : 小麥麵粉丶水丶新鮮蛋丶酸度調節劑
Noodle: Wheat Flour, Water, Fresh egg, Acidity Regulator 古法醬油: 水丶黃豆丶糖丶鹽丶小麥粉
Soy Sauce: Water, Soybeans, Sugar, Salt, Wheat Flour 蝦子: 蝦子(甲殻類動物)
Shrimp Roe: Shrimp Roe (Crustacean)
豬油: 豬油
Lard: Lard
煮法 Cooking Method
1.先將麵餅放入 800 毫升沸水中 (約 2 碗水)
1.Put the noodles into 800ml boiling water (about 2 bowls of water)
2.用大火煮 2 分鐘,用竹筷子攪散
2.Cook in high heat for 2 mins and whisk constantly
3.熄火後,隔去水份,加人醬油,然後將蝦子灑在麵上,撈勻即可食用。
3.Drain most of the water away and serve the noodles with soy sauce and shrimp edd.
淨含量: 275克
重量: 0.2750kg
包裝: 6個蛋麵
Size: 27cm x 9.2cm x 5.6cm
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