額外資訊
重量 | 0.5 公斤 |
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HK$35.0
產品說明
豐富天然抗氧化元素 零反式脂肪 助降膽固醇
瑞茲米糠油 (Rizi Rice Bran Oil) 的特別之處,在於谷維素 (Gamma Oryzanol) 高達每公升6000毫克。谷維素為天然抗氧化劑, 被譽為 “壞膽固醇的天然剋星” ,能有助對抗自由基,降低心血管內 “壞膽固醇”以及提升 “好膽固醇”水平。
另外,米糠油的單元及多元不飽和脂肪酸含量分別為每百毫升38.6克及32.3克,當中有1.2克奧米加3和31.1克奧米加6,有助血液中壞膽固醇的水平下降。
除此以外,有「稻穀黃金」美譽的米糠油還含有豐富的維他命E及其他多種抗氧化物,同樣有助保持心臟健康;加上零膽固醇及反式脂肪,營養比例比橄欖油等大家熟悉的健康食油更均衡。
世衛及美國心臟學會推薦 優質健康營養之選
由於營養豐富,米糠油被世界衛生組織(WHO)及美國心臟學會(AHA)推薦為最佳油脂組成比例的健康食用油,現時米糠油不單流行於西方國家,更被日本厚生勞動省指定為當地各中小學營養午餐專用烹調油,其益處獲得廣泛肯定。
煙點特高 煎、炒、炸、焗、伴菜皆宜
瑞茲米糠油 (Rizi Rice Bran Oil) 的煙點高,達攝氏250度,油質穩定且油煙少, 特別適合亞洲人的烹調習慣,煎、炒、炸、焗等各種高溫烹調方法皆宜。此外,瑞茲米糠油的油黏性低、味道清淡,烹調時食材不會過份吸收油份,減少油膩,令菜式更原汁原味。
重量 | 0.5 公斤 |
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